DOMATESLİ BULGUR PİLAVI

  Domatesli bulgur Pilavı 🍅 
Hemen hemen tüm evlerin tenceresini haftada bir ya da birkaç kez tıkırdatmış bir pilavdır domatesli bulgur pilavı. Bütçeyi yormaz, malzemeleri hep elinizin altındadır. Ama en iyisini yapanını da bulmak zordur biraz. Çünkü lezzet sırları vardır domatesli bulgur pilavının.
Bolca domates kullanılmalı örneğin. Lezzetlendirmek için hem zeytinyağından hem de tereyağından destek alınmalı. Sarımsağı soğanı da mutlaka orada olmalı. Baharatsız olur mu hiç? Bolca karabiber, toz kırmızı biber olmadan çok eksik kalır. Lafı daha fazla uzatmayalım. Tüm lezzet sırlarıyla karşınızda…
Malzemeler 🌸
•1 adet soğan
•1 yemek kaşığı domates salçası
•1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yarım kavanoz domates sosu(yazdan yaptığım soslarımı kullandım.)
•2 bardak bulgur 
•1 çay kaşığı pul biber karabiber kimyon tuz 
•1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı halis zeytinyağı
Yapılışı🌶
Orta boy tenceremize yağı koyduktan sonra soğanları ekler kavururuz. Daha sonra domates ve biber salçası eklenir ardından baharatlar eklenip bulgur konup karıştırılır ve göz kararı su ilave edililir. Dilerseniz içine kavurmada atabilirsiniz. Kaynayan pilav suyunu çekinceye kadar demlenmeye bırakılır. Şimdiden Afiyetler olsunn😋